Les pluies se sont enfin arrêtées. Sur les photos ci-dessous on peut constater que les digues sont bien utiles (en contrebas à droite sur la photo, c'est la parcelle). Pour autant, la parcelle est bien imbibée et le travail du sol est encore délicat....

L'hiver est la saison reine pour le chou. Il y a beaucoup de façon de le préparer (comme il y a beaucoup de sortes de choux), mais j'apprécie particulièrement le chou braisé. Je prépare le chou vert ou le chou cabu avec cette recette: Je coupe le chou...